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在森林城市与葡萄酒大师一起,纵享那些被酿进时光里的美好

作者:碧桂园小编        时间:2018-10-21 21:01         人气指数:

  说起葡萄酒,大家首先想到的可能都是法国。葡萄酒,几乎已经成为了法国文化的符号。其实,西班牙葡萄园面积近160万公顷,位列世界第一,那里的葡萄酒既拥有旧世界传统的优雅与精致,又注入了阳光与奔放的全新元素。

  最近,碧桂园森林城市邀请了拥有10年丰富侍酒师经验的Jessica Chong,与森林城市的众位葡萄酒爱好者一起,品鉴来自西班牙的传奇臻酿

品酒活动现场
活动现场

  选一款葡萄酒,过一种品味生活
  世界各地葡萄酒的种类浩若繁星,对于多数人来说,怎样在知名度、口感及品质间权衡,挑选一款适合自己的葡萄酒,好像特别困难。

现场的各种美酒
现场美酒

  在森林这座海边的浪漫城市里,在海风地吹拂下,如此良辰美景,该搭配什么红酒来与爱人、朋友共享呢?侍酒师Jessica曾于丽思卡尔顿阿布斯坦宫酒店、吉隆坡希尔顿酒店、新加坡四季酒店等,担任首席侍酒师及葡萄酒顾问。

侍酒师Jessica
侍酒师Jessica

  想要选到自己心仪的葡萄酒,除了丰富的理论知识外,大胆地去品尝各种酒款,让味蕾去感受葡萄酒的丰富变化,同样关键。这次Jessica为森林城市的朋友们推荐了几款来自西班牙的臻品佳酿,让舌头踏上一段奇妙的旅程。

  ★★★★★佳酿推荐:

  Torres Vina Esmeralda
  犹如地中海吹来的徐徐微风,清新的口感以及柔顺的酸味,融合了百里香、月桂树叶和青苹果的味道,让这款酒原本带有的花香与果味变得更丰富而又充满层次。

  Altos Ibericos Crianza
  这是一款来自西班牙著名的酒区里奥哈(Rioja)的红酒,散发着黑醋栗、黑樱桃的香气,单宁柔顺,品一口,犹如置身郁郁森林之中,可谓里奥哈的经典风格之作。

  Torres Sangre de Toro
  该酒曾多次在葡萄酒大赛中获得奖项,其酒液呈深红色,黑梅的成熟果香搭配带有诱人的精妙辛辣味,与辣味、甜味以及酸味的各类食物都能完美搭配。

  Ramon Bilbao Reserva
  这款酒有着复杂的香气,带有肉桂和干树叶的香气,深石榴红色的酒液一口下去,余味悠长。

  醒一瓶佳酿,愿人生有美好相伴
  西班牙是旧世界老牌产酒国之一,其葡萄酒热情奔放,以高性价比为最突出特点。其实,喝葡萄酒不必太过于追求年份和产地,找到适合自己的口味,才是喝酒最快乐的状态。与侍酒师一起品酒,既是一场难得的圈层聚会,也是一次舌尖上的探索之旅

品鉴传奇臻酿
品鉴传奇臻酿

  开启一瓶葡萄酒,在等待它慢慢醒来的时光里,享受难得的片刻悠闲。

品酒的人

skybar、小提琴演奏
skybar、小提琴演奏

  与三五个好友一起,在森林城市的skybar里,在海边的漫天星辰下,远眺新加坡的都市夜景,小提琴的曼妙音符在耳边悦动,微醺时光里,静待葡萄酒的芬芳逐渐绽放,有美食、美酒、美景相伴,人生的美好,不必远寻。

各式美食
各式美食

  俗话说,一支酒,便是一段从时光隧道里翩跹而来的老故事。在不动声色中,告诉你,什么是恒久的味道。

优雅典藏,精致生活

  与森林城市里志趣相投的朋友们一起举杯,在这段充满醇香的盛宴中,分享自己的人生故事,感受森林城市的浪漫风情。

  森林城市最新美图▼

嘉德圣玛丽森林城市国际学校
嘉德圣玛丽森林城市国际学校

凤凰酒店
凤凰酒店

远眺凤凰酒店
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休闲养生度假区开业
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森林城市园林实景
园林




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