说起葡萄酒，大家首先想到的可能都是法国。葡萄酒，几乎已经成为了法国文化的符号。其实，西班牙葡萄园面积近160万公顷，位列世界第一，那里的葡萄酒既拥有旧世界传统的优雅与精致，又注入了阳光与奔放的全新元素。
最近，碧桂园森林城市邀请了拥有10年丰富侍酒师经验的Jessica Chong，与森林城市的众位葡萄酒爱好者一起，品鉴来自西班牙的传奇臻酿。
活动现场
选一款葡萄酒，过一种品味生活
世界各地葡萄酒的种类浩若繁星，对于多数人来说，怎样在知名度、口感及品质间权衡，挑选一款适合自己的葡萄酒，好像特别困难。
现场美酒
在森林这座海边的浪漫城市里，在海风地吹拂下，如此良辰美景，该搭配什么红酒来与爱人、朋友共享呢?侍酒师Jessica曾于丽思卡尔顿阿布斯坦宫酒店、吉隆坡希尔顿酒店、新加坡四季酒店等，担任首席侍酒师及葡萄酒顾问。
侍酒师Jessica
想要选到自己心仪的葡萄酒，除了丰富的理论知识外，大胆地去品尝各种酒款，让味蕾去感受葡萄酒的丰富变化，同样关键。这次Jessica为森林城市的朋友们推荐了几款来自西班牙的臻品佳酿，让舌头踏上一段奇妙的旅程。
★★★★★佳酿推荐：
Torres Vina Esmeralda
犹如地中海吹来的徐徐微风，清新的口感以及柔顺的酸味，融合了百里香、月桂树叶和青苹果的味道，让这款酒原本带有的花香与果味变得更丰富而又充满层次。
Altos Ibericos Crianza
这是一款来自西班牙著名的酒区里奥哈(Rioja)的红酒，散发着黑醋栗、黑樱桃的香气，单宁柔顺，品一口，犹如置身郁郁森林之中，可谓里奥哈的经典风格之作。
Torres Sangre de Toro
该酒曾多次在葡萄酒大赛中获得奖项，其酒液呈深红色，黑梅的成熟果香搭配带有诱人的精妙辛辣味，与辣味、甜味以及酸味的各类食物都能完美搭配。
Ramon Bilbao Reserva
这款酒有着复杂的香气，带有肉桂和干树叶的香气，深石榴红色的酒液一口下去，余味悠长。
醒一瓶佳酿，愿人生有美好相伴
西班牙是旧世界老牌产酒国之一，其葡萄酒热情奔放，以高性价比为最突出特点。其实，喝葡萄酒不必太过于追求年份和产地，找到适合自己的口味，才是喝酒最快乐的状态。与侍酒师一起品酒，既是一场难得的圈层聚会，也是一次舌尖上的探索之旅。
品鉴传奇臻酿
开启一瓶葡萄酒，在等待它慢慢醒来的时光里，享受难得的片刻悠闲。
skybar、小提琴演奏
与三五个好友一起，在森林城市的skybar里，在海边的漫天星辰下，远眺新加坡的都市夜景，小提琴的曼妙音符在耳边悦动，微醺时光里，静待葡萄酒的芬芳逐渐绽放，有美食、美酒、美景相伴，人生的美好，不必远寻。
各式美食
俗话说，一支酒，便是一段从时光隧道里翩跹而来的老故事。在不动声色中，告诉你，什么是恒久的味道。
与森林城市里志趣相投的朋友们一起举杯，在这段充满醇香的盛宴中，分享自己的人生故事，感受森林城市的浪漫风情。
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